Orti di città alla fine del 1800

Da “La terre et l’atelier – Jardins Ouvriers”
Di Louis Rivière 1904

“Au sortir de la ville, après les dernières maisons du faubourg, vous rencontrez une pièce de terre,découpée en carrés réguliers…..La terre est complètement cultivée,…..
Quelle que ce soit l’heure, il est bien rare que vous ne voyez pas quelqu’un dans ces jardins ne serait-ce qu’une ménagère occupée à trier ses légumes ou à sarcler les plates-bandes. Mais c’est surtout vers le soir que la vie y devient active. Un peu après quatre heures arrivent les enfants, au sortir de l’école….. Plus tard, ..ce sera le pére, fatigué par dix ou onze heures d’atelier. …..il a un ou deux sillon a préparer, quelques grain à semer.
Et la nuit…tout la famille reprandra le chemin du logis… portant..la botte de légumes préparée par la mère….pour le repas du lendemain”

“Al limitare della città, dopo le ultime case della periferia, incontrate un pezzo di terra, diviso in quadrati regolari….la terra è completamente coltivata,……
Quale che sia l’ora, è molto raro che non vediate qualcuno in questi giardini, non è che una massaia occupata a curare le verdure o a strappare le erbacce. Ma è soprattutto verso sera che la vita vi diviene attiva. Poco dopo le quattro arrivano i bambini, all’uscita della scuola….più tardi, ….sarà il padre, stanco per le 10 o 12 ore di lavoro……ci sono uno o due solchi da approntare, qualche grano da seminare.
E la sera… tutta la famiglia riprenderà il cammino di casa….portandosi con sé….il raccolto di verdure preparato dalla madre….per il pasto del giorno a venire”