Il futuro comincia dalla terra
Ennesimo consiglio da Carlo Petrini su La Repubblica del 7 giugno, il quale non manca di citare Ermanno Olmi quando, a margine di un convegno dedicato ai nuovi mestieri del cibo e dell’ambiente ha esclamato “ Finalmente la primavera sta arrivando”. Petrini cita proprio le “buone pratiche” che consentono ai cittadini di realizzare così i cambiamenti: iniziando a fare.
E’ proprio quello che Angoliditerra, da dieci anni, propone a tutti coloro che sono disposti a rimboccarsi le maniche, assumendosi la responsabilità di produrre una buona quantità di cibo direttamente dalla terra della propria città.
E, come ricorda Carlo Petrini, tutte queste persone stanno facendo vera economia.
Io aggiungo un’osservazione: non fanno solo economia, ma fanno e tramandano la cultura del rispetto della natura, dell’ambiente, della madre terra. E forse questo vale più di qualsiasi fattore economico.
"Volevo farti vedere un miracolo"
"Quale?"
"Questo"
"Ma è un albero!"
"Prova a farne uno tu!"
Per almeno un minuto Marta costrinse Margherita ad accarezzare la corteccia e lei sentì una felicità strana attraversarle le dita.
"Non è solo un albero"
"E cos'è"
"Vita. E la puoi toccare
